2008年07月02日

それにしても

次の発明の舞台はイギリスです。1847年、J.S.フライ・アンド・サンズ社が、砂糖入りココアの粉末を溶かしたカカオバターと混ぜることに成功。この新しい技術によって、型に流して固め、成型できるようになりました。それまでのチョコレートは、砕けやすく、とても成型できるようなものではなかったのです。
 J.S.フライ・アンド・サンズ社は、2年後の1849年に、その名も『おいしい食べるチョコレート(ショコラ・デリシュー・ア・マンジュ)』という板チョコを発売。これが現在の板チョコのはじまりです。フランス語の名前にしたところがおもしろいですよね。それにしても、わざわざ『おいしい』と銘打つくらいですから、画期的な味の変化だったのでしょう。それまではどんな味だったのやら。
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2008年06月21日

他の飲料

『ウォッカ』より : ヴォトカ、ウォトカ、ウォツカ、ウオツカとも表記される。なお、ウォッカの読みは日本における慣用とされ、むしろ原語発音に近いヴォトカ、ウォトカないしウォツカに修正される方向にある。
成分は殆どが水とエタノールで、癖が少ないことから、本来ウォッカを常飲していたロシア・東欧圏以外ではカクテルとして他の飲料と混ぜて飲むことが多い。一方、ロシア・東欧圏では「混ぜ物をしてウォッカを飲む」ということは邪道と目されている。
なお、日本ではウォッカはひとつの酒類の固有名称であるように扱われているが、ロシアなどではたんに「蒸留酒」を表す一般名詞である。ロシアの少数民族で飲まれていたような蒸留酒も、ロシア語ではすべて「ウォッカ」と区分されている。
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2008年06月13日

男は左手に盃を持つのが正しいと教えている礼法書がある。だから飲ンベいのことを
左党とか左利きというのだと裏付けさえする。
男が左手に盃を持つようになるのは、浪人などの武士が居酒屋で独酌をするようになった
江戸時代からである。不意の敵に備えていつでも刀を抜けるよう、右手を空けておく
必要があったからだ。
酒を飲むとき、なにも素浪人のまねをしなくとも・・・・・。
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2008年06月10日

利尿作用を促します

柿はどの品種にもペクチン、カロチノイド、ビタミンC、K、B1、B2、カロチン、タンニン、カリウムなどを多く含んでいます。柿の栄養価は高く、「柿が赤くなれば、医者が青くなる」という言葉があるほどですから驚きですね。

■ 柿の効能

カリウムを多く含んでいるため、利尿作用を促します。「柿を食べると体が冷える」とよく言われますが、この事をさしているようです。また、ビタミンCとタンニンが血液中のアルコール分を外へ排出してくれる働きがあるので、二日酔いにはもってこいの果物です。柿は葉にもビタミンC、K、B類が多く含まれており、血管を丈夫にする作用や止血作用があるそうです。柿の葉茶を毎日飲むと腎臓の働きが良くなるともいわれています。
高血圧、脳卒中、二日酔い、むくみなどに柿は良いそうですよ。

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2008年06月09日

中東諸国

オイルマネーは、石油が産出される限り国に蓄えられていく性格の資本です。基本的には国家予算として積み立てられるので、その使い道に苦慮する産出国は多いようです。

OPEC の中心である中東諸国において、潤沢なオイルマネーを施政に使っているのはアラブ首長国連邦・サウジアラビア・バーレーン・カタール・クウェートの五カ国のようです。サウジアラビアでは、その莫大なオイルマネーで国民の税金は無いという恵まれた状態であるのですが、日本で言うところのニートになる若者が増大していることが最大の悩みのようです。
中東以外で潤沢なオイルマネーの恩恵に預かっている国としてはブルネイがあります。ブルネイは、その潤沢なオイルマネーで国民の所得税を撤廃しているだけでなく東南アジアでも有数の軍事力を保有する国となっています。

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2008年06月06日

空き地

春まき、秋まきとも可能で何が咲くか興味が尽きない植物です。
まきっぱなしで移植の必要もなく、大変丈夫で失敗が少ないことからおすすめの
植物です。

ワイルドフラワーは空き地などにばらまきして、雑草の代わりに花を咲かせ、
同時に雑草の生育を抑える草花の総称です。
丈が短く、グランドカバー向きの草花を混合しています。

笑み ベスト 汐絵 プリン いちご 聖歌 ココア 潤子 博士 イタリア ひかり 今週 恭弥 留優 古都 市場 キング スタ 2号 レタス フルーツ ピッチ トレ 三奈 しゅんぎく 彩咲 しし座 明日 美由紀 希満 あつみ シルバ レッゴー ミックス ボディー 最強 よろしく

2008年06月01日

八瀬の寺の禁酒(醒睡笑)

八瀬の寺の禁酒(醒睡笑)
京都市左京区の八瀬にある青竜寺は禁酒でした。酒好きの僧がお経を入れる経箱のような酒を入れる漆塗りの箱を作り、上に「五部(五種)の大乗経」と書き付けて使っていました。いつも持っているので聞かれると、「京の町にこの経を信奉する檀家がありそこへ持っていくのだ」と答えていました。ある日、酒を詰めての帰りがけに、「それは何か」と聞かれて「お経」と答えたところ、「それではちといただかん」と取り上げられ、「誠にお経であろう。中で五部五部(ゴブゴブ)という音がする。」


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2008年05月28日

昭和18年5、6月

昭和18年5、6月
五月十八日。晩間出でて金兵衛に飯す。居合す人の話に新橋駅北口の外なる三河屋夕方五時よりコップ酒を売る。四時前より群衆二列になりて店口の開くを待てり。番札の早きものを内々にて壱、弐円に売る者もありといふ。
六月初一。晴。電車七銭のところ拾銭に値上げとなる。また酒肆(しゅし:酒屋)及び割烹店にて酒を売ることこれまでは夕方五時よりなりしがこの日より夕方六時に改められしといふ。(「摘録 断腸亭日乗」 永井荷風) 荷風は日露戦争で従軍記者を体験したそうです。その後の姿勢に何か影響はあったのでしょうか。

琴音 陽菜 前代未聞 琥太郎 一輝 勇翔 太陽 優斗 勇気 遥の蛇 愛美 絢音 結衣 大悟 漣くん 颯真 優輝 優太 息子 遥菜 百花 莉央 愛菜 優奈 大空 龍之介 和希 おじさん

2008年05月24日

標高3800mの酔い

標高3800mの酔い
「二日目だからもう酒を飲んでもいいだろうと、食事の前にハイボールを二杯目を飲んだのが不覚だった。一杯目は何ともなかったが、二杯目を飲みほしたときには、普通の平地で八杯ぐらい飲んだぐらいの気持ちになってしまった。明らかに酸素不足のため早く酔ってしまったのだった。」(「チチカカ湖の鱒」 中屋健一)
ペルーとボリビアの国境にあるチチカカ湖は標高3800m位とかで富士山より高いところにあるようですが、富士山で酒を飲んでも同じような気分になるのでしょうか。ちなみに、鱒料理では酢漬けのようなものが一番おいしかったそうです。

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